In den alten Weinbergen, die wir mit dem Spaliersystem bewirtschaften, finden wir eine Auswahl von edlen Sorten, die in diesem Bereich gut angepasst sind und alle ein großes Aroma- und Geschmackspotential haben.
Bei den roten Trauben haben wir die traditionellsten Sorten wie Grenache und Tempranillo, die mit anderen international anerkannten Sorten wie Merlot und Syrah kombiniert werden.
In einem kleineren Anteil haben wir die weiße und typischere Sorte des D.O. Costers del Segre, der Macabeo, den wir mit Riesling und Muscat von kleinem Korn kombinieren.
Alle mit einem hohen Qualitätspotential, um junge und alte Weine zu erhalten, die das wahre Image unseres Weinguts sein werden.
Das Klima ist kontinental mit ausnahmslos kalten und feuchten Wintern; mit den klassischen „Frostnebeln“ dieses Ebro-Tals. Die Sommern sind sehr heißen und trockenen.
Zum Zeitpunkt der Traubenreife, in der die Zeit sehr wichtig ist, um eine gute Qualität der Früchte zu erhalten, sind die Temperaturen, die tagsüber sehr hoch, nachts aber niedrig sind (ein Temperatursprung liegt zwischen 10 und 15 ° C), höher Farbextraktion und bessere Aromakapazität der Trauben.