WEINE

El Petit de SANUI Weiß. Helles Gelb, das Aroma ist reife weiße Frucht (Apfel und Birne) und Berggras (Fenchel und Thymian). Der Gaumen ist weich, leicht sauer, frisch und gut strukturiert. Lang, intensiv und robust.

El Petit de SANUI Rotwein. Leuchtendes Rubinrot, intensives Aroma von roten Früchten und Kirschkirschen kennzeichnet die Reife der Trauben. Im Mund ist es intensiv, kraftvoll, gut strukturiert und aufgrund seiner Jugend leicht tanninhaltig. Nachgeschmack seidig und sehr lang.

Clos de SANUI Grenache. Tiefrot mit violetten Reflexen, sein Aroma ist von Marmeladen aus Beeren und roten Früchten. Im Mund ist es weich, elegant, leicht sauer, mit lebenden Tanninen und guter Struktur. Seine Passage erinnert uns an die Vielfalt, aus der es kommt.

PRAT D’HORES Weiß de Sanui. Intensiv goldgelb und strohfarben, sein Aroma ist von sehr reifen Steinobst (Pfirsich und Birne), geröstetem Karamell und Gebäck. Am Gaumen ist es fleischig, strukturiert, mit guter Säure und guter Integration des Holzes. Langer fetter und intensiver Nachgeschmack am Gaumen.

PRAT D’HORES Rotwein de Sanui. Intensive rubinrote Farbe, ein zartes Aroma von reifen roten Früchten und das Kirschkompott, das die Reife der Traube kennzeichnet. Im Mund ist es intensiv, kraftvoll, gut sauer, gut strukturiert und mit einem guten Gleichgewicht der Wälder, in denen es geblieben ist. Seidig, harmonisch und sehr langer Nachgeschmack.

Els vins del Celler de SANUI, tenen el caràcter i la personalitat que els hi confereix la terra i el clima d’on es troben les vinyes de les diferents varietats de raïm que tenim a la finca i que cultivem sota un estricte control de producció limitada.

Són vins amb colors agradables i brillants, d’aromes frescos i afruitats que ens mostren les característiques de les varietats dels raïms d’on provenen. En boca són estructurats, equilibrats, persistents i amb un bon pas. Plens de vida i sensacions.

Son uns vins que reflecteixen el paisatge d’on neixen

Els blancs, agradables a la vista, aromàtics, suaus, amb bona acidesa i delicats.

Els negres, amb una bona capa, d’intens color i persistent sabor. Tenen una bona concentració de polifenols que, al seu torn, hauran d’afavorir la seva evolució a l’ampolla i que també els fan més saludables.

Tots dos, especialment els joves, son vins que podem prendre com a vi de copa o en les menges del nostre dia a dia. Els vins de barrica, es a dir, els de criança, més complexos i amb una molt bona estructura, requereixen acompanyar la rica i variada gastronomia de les Terres de Ponent, d’on provenen, però sense oblidar els plats d’aquesta cuina Mediterrània tan saludable i tan propera.

Ara, només falta que vostè, que ens acaba de conèixer, gaudeix-hi d’aquests vins del Celler de SANUI i ben aviat, el podrem comptar com un més dels nostres amics.