VINS

El Petit de SANUI BLANC. De color groc brillant, el seu aroma és de fruita blanca madura (poma i pera) i herba de muntanya (fonoll i farigola). En boca és suau, lleugerament àcid, fresc i amb bona estructura. Llarg, intens i robust.

El Petit de SANUI NEGRE. De color vermell rubí brillant, el seu intens aroma de fruits vermells i cirera picota marca la maduresa del raïm. En boca és intens, potent, ben estructurat i amb una lleugera tanicitat degut a la seva joventut. Post-gust sedós i mol llarg.

Clos de SANUI GARNATXA. De color vermell grana amb rivets violeta, el seu aroma és de confitura de fruits del bosc i fruitetes vermelles àcides. A la boca és suau, elegant, lleugerament àcid, tanins vius i bona estructura. El seu pas de boca ens recorda de la varietat que prové.

PRAT D’HORES Blanc de Sanui. De color groc daurat intens i palla, el seu aroma és de fruita d’os molt madura (préssec i pera), caramel torrat i pastisseria. En boca és carnós, estructurat, bona acidesa i bona integració de la fusta. Llarg gras i intens retrogust en boca.

PRAT D’HORES Negre de Sanui. De color robí intens, la seva delicada aroma de fruits vermells madurs i la compota de cirera picota que marca la maduresa del raïm. En boca és intens, potent, bona acidesa, ben estructurat i amb un bon equilibri de les fustes en què ha romàs. Postgust sedós, harmònic i molt llarg.

Els vins del Celler de SANUI, tenen el caràcter i la personalitat que els hi confereix la terra i el clima d’on es troben les vinyes de les diferents varietats de raïm que tenim a la finca i que cultivem sota un estricte control de producció limitada.

Són vins amb colors agradables i brillants, d’aromes frescos i afruitats que ens mostren les característiques de les varietats dels raïms d’on provenen. En boca són estructurats, equilibrats, persistents i amb un bon pas. Plens de vida i sensacions.

Son uns vins que reflecteixen el paisatge d’on neixen

Els blancs, agradables a la vista, aromàtics, suaus, amb bona acidesa i delicats.

Els negres, amb una bona capa, d’intens color i persistent sabor. Tenen una bona concentració de polifenols que, al seu torn, hauran d’afavorir la seva evolució a l’ampolla i que també els fan més saludables.

Tots dos, especialment els joves, son vins que podem prendre com a vi de copa o en les menges del nostre dia a dia. Els vins de barrica, es a dir, els de criança, més complexos i amb una molt bona estructura, requereixen acompanyar la rica i variada gastronomia de les Terres de Ponent, d’on provenen, però sense oblidar els plats d’aquesta cuina Mediterrània tan saludable i tan propera.

Ara, només falta que vostè, que ens acaba de conèixer, gaudeix-hi d’aquests vins del Celler de SANUI i ben aviat, el podrem comptar com un més dels nostres amics.